La Grange au Thé
Association de Valorisation des Ressources Naturelles de l’Aubrac
La valorisation du Calament à grandes fleurs ou Thé d’Aubrac se fait grâce à la dynamique d’un groupe d’hommes et de femmes, qui a su mettre en œuvre la culture naturelle de la plante.
Cette plante, traditionnellement cueillie par les habitants du plateau de l’Aubrac, a suscité un regain d’intérêt, qui a conduit un groupe d’acteurs à en faire la culture, pour la protéger de la cueillette intensive et pour faire connaître ses vertus et bienfaits.
