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La Grange au Thé

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Association de Valorisation des Ressources Naturelles de l’Aubrac

La valorisation du Calament à grandes fleurs ou Thé d’Aubrac se fait grâce à la dynamique d’un groupe d’hommes et de femmes, qui a su mettre en œuvre la culture naturelle de la plante.
Cette plante, traditionnellement cueillie par les habitants du plateau de l’Aubrac, a suscité un regain d’intérêt, qui a conduit un groupe d’acteurs à en faire la culture, pour la protéger de la cueillette intensive et pour faire connaître ses vertus et bienfaits.

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Notre démarche

Récolté manuellement, effeuillé à la main, séché à l’air naturel de l’Aubrac, puis transformée par l’association des producteurs.

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qode-np-item
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récolter

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3

transformer

qode-np-item
4

valoriser

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Nos produits

Des produits pour le goût et des produits pour l’odeur, voilà ce qui a été mis au point patiemment par l’association pour mieux faire apprécier les qualités du Thé d’Aubrac. Dans la gamme « goût » le Thé d’Aubrac se décline en sirop, sablés, guimauves et autres douceurs. Dans la gamme « odeur » l’association s’est lancée dans la fabrication de cosmétiques naturels (savons, baumes…) sous l’égide du lycée agricole de St Flour dans le Cantal.

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RÉCOLTÉ ET FABRIQUÉ EN FRANCE

Des produits issus du terroirs Aubrac

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PAIEMENT SECURISÉ

Un module de paiement fiable par carte bleue

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LIVRAISON COLISSIMO

Nous livrons en France Métropolitaine dans un délai de 3 à 10 jours

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Notre actualité

Suivez nos actions tout au long de l’année.

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En savoir plus

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Le Thé d’Aubrac

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Le « calamintha grandiflora » : petite plante poussant spontanément dans les sous-bois des forêts de hêtres de l’Aubrac, discrète et peu visible elle possède toutefois un parfum subtil mais prononcé.

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La boutique

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Située au cœur de Nasbinals, sur la place du foirail, la boutique a été construite pour symboliser la Grange au Thé. Avec son toit de lauzes, ses murs de pierres et ses poutres apparentes, on y retrouve les matières des granges et burons de l’Aubrac.

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L’Association

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l’Association de Valorisation des Ressources Naturelles de l’Aubrac (AVRNA), association de producteurs de Thé d’Aubrac qui se donne pour missions de promouvoir en particulier le Thé d’Aubrac.

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